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  • La Gregorius est une bière brune, titrant 9.7%. Au nez, on perçoit les goûts de plantes médicinales et de réglisse, qui se fondent dans de légers arômes de fruits mûrs. En attaque domine un puissant goût de malt soutenu par de généreux arômes de café torréfié. Le miel et la levure de vin alsacienne enchantent le palais d'arômes aigres doux.

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